こんにちは！miuです😊
今日はシンプルだけどおしゃれ見えする
レシピをお届けします♪
簡単なのにお店のような
美味しさになるような組み合わせにしました☺️＊
〈材料〉
・アスパラ(細いもの)・・・・・・10本
・ブラウンマッシュルーム・・・・2～3個
・オリーブオイル・・・・・・・・大1/2
・パルメザンチーズ・・・・・・・お好み量
・塩・・・・・・・・・・・・・・少々
・ブラックペッパー・・・・・・・適宜
【下準備】
・アスパラは根元4cmくらいの筋が硬い部分をピーラーで剥く。
その後根元を少し切り落としたら
4cm幅に切る。
・マッシュルームは石づきを切り落とし、
薄めの2～３cm幅にスライスする。
〈作り方〉
１、フライパンでオリーブオイルを温めたら
アスパラを加え、中火で約2分炒める。
→1分くらい経ったところで
塩少々を加えて下さい。
旨味と水分を出します！
２、続けてマッシュルームを加え、
さらに2分中火で炒める。
(全体がしんなり馴染んだらOK！)
３、火を止め、パルメザンチーズを加え和えたら
お皿に盛りつける。
４、仕上げに再度パルメザンチーズと
ブラックペッパーをかけて完成！
ぜひ作ってみてください😊
美味しいヘルシーごはんで
あなたとあなたの大切な人たちが
健康で楽しい食卓になりますように♡
私note＊miu🌿
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