こんにちは、miuです(＾＾)
今日は、秋が近づく頃に、
ぜひ作っていただきたい♪
『舞茸ごはん』の作り方を
ご紹介したいと思います😊
舞茸好きの方、
秋を感じるご飯を作りたい方、
ぜひ作ってみてください☺️
目次
舞茸ごはんの作り方
〈材料〉
・お米・・・・・・・・3合
・お水・・・・・・・・炊込み3合メモリまで
・醤油・・・・・・・・大１
・みりん・・・・・・・大２
・塩こうじ・・・・・・大２
・塩・・・・・・・・・小１
ー具材ー
・舞茸・・・・・・・・1P(100g)
・こんにゃく・・・・・130g
その他具材はお好みで♪
【下準備】
・お米は洗って浸水させておく。
・こんにゃくはアク抜きが必要なものであれば下茹でしてアク抜きしておく。
〈作り方〉
１、下準備のお米洗いを済ませ、
浸水させている間に具材を用意する。
舞茸は細くほぐして硬い部分は包丁で薄切り、
こんやくは薄くスライスしたら細切りにして
長さも調整する。
〜舞茸〜
〜こんにゃく〜
２、浸水させているお米に、
醤油、みりん、塩麹、塩を加えよく混ぜ合わせる。
(味付けはお好みで調整ください◎)
３、具材を乗せ、浸水時間が終わったら、
炊飯器炊込みモードで炊いて完成◎
盛り付けで刻み小ネギを乗せると
彩り良くなります♪
ぜひ作ってみてください🌱
